Ang Ashford Castle sa Ireland ay isang 800-taong-gulang na kastilyo na ginawang luxury hotel, na may malalawak na lupain at magagandang tanawin ng Lough Corrib. Ang bawat kwarto ay pinalamutian ng mga antique furnishings at rich fabrics na nagbibigay ng tunay na medieval ambiance. Ang mga tanawin mula sa bintana ay nagpapakita ng luntiang kagandahan ng Ireland.
Ang dining experience ay inspired ng Irish tradition, na may mga restaurant na nag-aalok ng locally sourced dishes. May mga outdoor activities tulad ng horseback riding, archery, at falconry na nagbibigay ng kakaibang adventure. May wellness spa din na nag-aalok ng traditional at modern treatments para sa relaxation ng mga bisita. Sa Ashford Castle, ang bawat bisita ay magkakaroon ng pagkakataon na maranasan ang tunay na karangyaan at kasaysayan sa loob ng isang napakagandang kastilyo sa Ireland.